De Bartscher Snijplank PRO 32x26 R R is een dikke, rechthoekige snijplank van kunststof, speciaal gemaakt voor het snijden van rood vlees zoals rund, varken of wild. De plank is rood van kleur en heeft een afmeting van ongeveer 32,5 bij 26,5 cm, met een dikte van 2,5 cm waardoor hij stevig aanvoelt tijdens het snijden. Een sapgeul aan één zijde zorgt ervoor dat vocht en sap van het vlees niet over de werkplek lopen.
De plank is vaatwasserbestendig, dus je kunt hem gemakkelijk schoonmaken na gebruik. Daarnaast heeft hij een anti-slip onderkant, waardoor hij niet wegglijdt tijdens het snijden. Let op: de plank is niet antibacterieel en heeft geen omhoogstaande randen of een handvat.
Deze snijplank voldoet aan de HACCP-richtlijnen, wat betekent dat hij veilig is voor gebruik in professionele keukens volgens de hygiënevoorschriften. De fabrieksgarantie geldt twee jaar voor fabrieksfouten, mits het product volgens de bedoeling wordt gebruikt.