De HENDI Gastronorm snijplank in groen is een professionele keukenhulp die voldoet aan de HACCP-norm. De plank heeft een formaat van 530x325 mm en is gemaakt van HDPE 500 kunststof, wat zorgt voor een lange levensduur en uitstekende snijprestaties.
De snijplank is dubbelzijdig bruikbaar: de ene zijde heeft een sapgeul voor sappige ingrediënten zoals tomaten of vlees, terwijl de andere kant glad is voor droge producten zoals brood of groenten. Hierdoor is de plank veelzijdig inzetbaar in elke professionele keuken.
De snijplank is gemakkelijk te reinigen en kan in een professionele afwasmachine worden gereinigd, zelfs met een kort programma. Het materiaal voorkomt bovendien dat messen snel bot worden. De plank is veilig voor voedselcontact en verkrijgbaar in 7 kleuren, waaronder groen.