De HENDI HACCP snijplank is een professionele snijplank met een formaat van 600x400 mm, ideaal voor drukke keukens. De plank is dubbelzijdig bruikbaar en gemaakt van LDPE (lage dichtheid polyethyleen), een materiaal dat messen minder snel bot maakt en lang meegaat.
De groene kleur is niet alleen opvallend, maar ook functioneel: hij past binnen een HACCP-gecertificeerd systeem om kruisbesmetting te voorkomen. Zo kun je bijvoorbeeld groenten op de groene kant snijden en vlees of vis op de andere kant, wat hygiëne en veiligheid in de keuken verhoogt.
De plank is vaatwasmachinebestendig, maar voor het beste resultaat wordt aangeraden om korte programma’s te gebruiken. Beide zijden zijn glad en gemakkelijk te onderhouden, waardoor de levensduur van de plank wordt verlengd. Met deze snijplank combineer je duurzaamheid, functionaliteit en voedselveiligheid in één product.