De Joseph Joseph Folio Icon snijplanken in stalen houder is een set van vier kunststof snijplanken met kleurgecodeerde pictogrammen voor veilig en hygiënisch snijden. De planken zijn bedoeld voor specifieke voedselgroepen: rood voor rauw vlees, blauw voor rauwe vis, groen voor groenten en wit voor gekookt voedsel. Zo voorkom je kruisbesmetting tussen ingrediënten.
De set bevat een roestvrijstalen houder waarin de planken compact opgeborgen blijven. De houder zorgt voor luchtcirculatie en houdt de planken binnen handbereik. De snijoppervlakken zijn messenvriendelijk en makkelijk schoon te maken, ideaal voor dagelijks gebruik. De afmetingen van de houder zijn ongeveer 20 x 16 x 25 cm.