De Orion ELA serie flexibele snijplank is een dunne kunststof snijplank van 33,5 x 23 cm in grijs, speciaal bedoeld voor wie snel en schoon wil werken in de keuken. De plank is flexibel, wat betekent dat je hem makkelijk kunt buigen om gesneden ingrediënten direct in een pan, kom of afvalbak te schuiven zonder alles te hoeven scheppen. Zo houd je je aanrecht vrij van kruimels en snijresten en voorkom je dat je mes krassen maakt op je werkblad.
Het materiaal is lichtgewicht en stevig genoeg voor dagelijks gebruik, maar niet zo zwaar dat hij lastig op te bergen is. De handgreep aan één kant maakt het eenvoudig om de plank op te hangen aan een haak of reling, zodat hij altijd binnen handbereik is zonder veel ruimte in te nemen. De plank is vaatwasserbestendig en hittebestendig tot 95 °C, waardoor je hem zonder problemen kunt schoonmaken en zelfs kort in heet water kunt onderdompelen.
Deze snijplank is niet geschikt voor zware ingrediënten zoals hele kippen of grote stukken vlees, maar werkt prima voor groenten, fruit, kaas en andere zachte tot halfvaste producten. De matte afwerking zorgt voor grip tijdens het snijden, en omdat hij flexibel is, kun je hem zelfs gebruiken om ingrediënten direct naar de afvalbak te verplaatsen. Het formaat is compact genoeg voor kleine keukens, maar groot genoeg om praktisch te zijn.