Deze snijplank van rubberhout heeft een rechthoekig formaat van 44 x 26 centimeter en is 1,8 cm dik. Hij is gemaakt van massief hout en heeft een natuurlijke uitstraling zonder behandeling. Doordat de plank geen omhoogstaande randen, sapgeul of antibacteriële coating heeft, is hij geschikt voor algemene snijklussen in de keuken.
Rubberhout is een stevig en duurzaam materiaal dat zacht genoeg is om je messen niet direct te beschadigen. De plank vraagt wel wat onderhoud: gebruik hem niet in de vaatwasser, veeg hem na gebruik schoon en laat hem niet in het water liggen. Voor een langere levensduur kun je de plank na het schoonmaken invetten met paraffineolie of plantaardige tafelolie. Droog hem altijd goed af en zet hem rechtop weg om kromtrekken te voorkomen.
De plank heeft geen handvat of houder, maar is licht genoeg om makkelijk te verplaatsen. Let op: hij is niet flexibel en niet geschikt voor zware belasting zoals het hakken van botten of bevroren producten. De verpakking weegt ruim 1,2 kg, wat aangeeft dat de plank zelf iets lichter is dan het netto gewicht suggereert.