Deze set bevat twee witte kunststof snijplanken met een rechthoekig formaat van 25 x 14 x 0,6 cm. De planken zijn voorzien van een sapgoot om vocht op te vangen tijdens het snijden.
Het materiaal is hittebestendig en kan veilig in de vaatwasser. Daarnaast is het plastic zacht genoeg om je messen te beschermen tegen slijtage, waardoor ze langer scherp blijven.