Deze snijplank van bamboe van Fackelmann Balance is rechthoekig met afgeronde hoeken en heeft gekleurde randen voor herkenbaarheid. Hij meet 21 cm bij 15 cm en is slechts 0,5 cm dik, waardoor hij makkelijk op te bergen is.
De plank is geschikt voor het snijden, hakken en snipperen van groenten, fruit, kruiden en vleeswaren. Daarnaast kan hij ook als borrelplank dienen om kleine hapjes zoals toastjes, kaasblokjes, droge worst of gedroogd fruit te presenteren.
Het materiaal is antimicrobieel, milieuvriendelijk en zeer robuust. Bamboe is bestand tegen zuren, waardoor de plank lang meegaat. De groene gekleurde randen helpen je om de plank bijvoorbeeld als fruit- of groenteplank te herkennen.