Deze professionele snijplank van Tokyo Design Studio is gemaakt voor zwaar gebruik in keukens en horeca. Het grote oppervlak van 100 × 40 cm geeft ruimte voor het snijden van grote hoeveelheden vlees, vis, groenten en andere ingrediënten.
De plank heeft een zwarte uitvoering en is HACCP-gecertificeerd, wat hygiënisch werken eenvoudiger maakt. Het materiaal is polyethyleen (PE), slijtvast en mesvriendelijk, waardoor je messen langer scherp blijven. Met een dikte van 20 mm biedt de plank extra stabiliteit tijdens het snijden.
De snijplank is makkelijk te reinigen, neemt geen vocht op en is bestand tegen dagelijks intensief gebruik. Ideaal voor restaurants, cateringbedrijven en serieuze thuiskoks.