De Tokyo Design Studio Teppan Yaki Spatel is een roestvrijstalen spatel van 12 bij 27 centimeter, speciaal gemaakt voor wie graag op een teppanplaat, grill of in een wok werkt. Het dunne, platte blad glijdt makkelijk onder ingrediënten zoals vis, groenten of pannenkoeken, zodat je ze moeiteloos kunt omdraaien of optillen zonder dat ze scheuren. De spatel is van roestvrij staal, wat betekent dat hij niet roest, niet slijt snel en gemakkelijk schoon te maken is.
De steel heeft een stevige houten greep die goed in de hand ligt, zelfs als je lang staat te koken of grote stukken vlees of vis verplaatst. Hoewel de spatel breed is, blijft hij licht: ongeveer 500 gram. Dat maakt hem prettig in gebruik, want je arm hoeft niet onnodig zwaar werk te verrichten. Door de combinatie van roestvrij staal en hout is de spatel robuust genoeg voor dagelijks gebruik, maar niet zo zwaar als professionele modellen.
Je gebruikt deze spatel het meest bij Japanse gerechten zoals teppanyaki, maar hij is ook handig voor pannenkoeken, roerbakschotels of zelfs voor het opnemen van gebakken aardappelen uit een pan. Het blad is niet flexibel, dus je hebt precieze controle over wat je doet. Omdat hij geen ophangmogelijkheid heeft, berg je hem op in een la of hang je hem aan een haak als je ruimte wilt besparen.