De vetscheider van Gefu is een handig keukengereedschap om vetten te scheiden van vloeistoffen zoals sauzen, bouillons of fonds. Giet de vloeistof door de zeefinzet en het vet blijft bovenop drijven. Via de schenktuit giet je de heldere vloeistof af, terwijl het vet achterblijft.
De vetscheider is gemaakt van hittebestendig borosilicaatglas en heeft een maximale inhoud van 500 ml. De inhoudsmaat is afleesbaar in milliliters en ounces. Daarnaast wordt een roestvrijstalen zeefinzet meegeleverd.