Deze Vogue RVS GN 1/1 bak van 100 mm is een roestvrijstalen bak die je vooral tegenkomt in professionele keukens, maar ook handig is voor thuis als je regelmatig grote hoeveelheden moet koken of serveren. De bak is rechthoekig en heeft een inhoud van 13,5 liter, ideaal voor grotere porties soep, groenten of vlees.
De bak is speciaal ontworpen voor Gastronorm-systemen, wat betekent dat hij past in standaard professionele keukenapparatuur zoals chafing dishes (warmhoudschalen). Het formaat GN 1/1 (530 x 325 mm) is een van de meest gebruikte maten en biedt voldoende ruimte voor grote gerechten. Let op: alleen de bijpassende RVS GN-deksels van Vogue zijn geschikt voor deze bak, dus koop die apart als je afdekking nodig hebt.
De bak is roestvrij staal en heeft een dikte van 0,8 mm, wat stevig genoeg is voor dagelijks gebruik maar niet te zwaar wordt. Hij is niet geschikt voor de vaatwasser of magnetron en kan beter met de hand worden gereinigd. De bak weegt 1,02 kg en is niet breekbaar, waardoor hij makkelijk te verplaatsen is.