De Westmark Spätzlehobel met deegschuif is een handrasp speciaal ontworpen voor het snel en eenvoudig maken van Spätzle en Knöpfle. Je vult de deegschuif (inhoud ca. 250 ml) met vers deeg en schuift deze heen en weer over de geperforeerde plaat. Zo snijd je in enkele minuten perfecte deegreepjes die direct gaar koken.
De schuif is uitneembaar, waardoor je hem makkelijk reinigt en zelfs in de vaatwasser kunt zetten. De vlakke afwerking tussen deegschuif en zijkanten voorkomt dat deeg wegvloeit. Dankzij de steunbeugel blijft de rasp stabiel op potten en schalen met een diameter tot 24 cm. Het handvat is van hoogwaardig kunststof (ABS) met een ophangoogje voor handige opberging.
Het apparaat weegt 280 gram en meet 32 x 10,8 x 6,8 cm. Het is gemaakt van roestvrij staal (plaat) en kunststof (handgreep). De kleurcombinatie is wit/zilver.