YATO Professionele Geperforeerde Gastronorm Bak GN 1/1 – 200 mm Diep – 26.0 Liter – Hoogwaardig RVS 201 – Temperatuurbestendig -40°C tot +300°C

De professionele standaard voor grootschalig stomen, uitlekken en spoelen

Bent u op zoek naar de ultieme oplossing voor het efficiënt stomen van grote hoeveelheden groenten, het uitlekken van pasta of het hygiënisch spoelen van ingrediënten in uw grootkeuken? De YATO Professional geperforeerde Gastronorm (GN) bak is speciaal ontworpen voor intensief gebruik in grootschalige horeca-inrichtingen en cateringbedrijven. Met een diepte van 200 mm en een enorme inhoud van maar liefst 26.0 liter is deze geperforeerde GN 1/1 bak een onmisbare krachtpatser. De bak voldoet volledig aan de strenge Europese normering (PN-EN 631-1:1996), waardoor hij perfect past in alle standaard combisteamers, stoomovens en spoelbakken.

Onverwoestbaar RVS 201 voor extreme stoom- en oventemperaturen

De YATO Professional keukenserie is vervaardigd uit de allerhoogste kwaliteit type 201 roestvrij staal. De bak heeft een prachtige gladde, matte afwerking die uiterst hygiënisch is. Dankzij de superieure materiaaleigenschappen kent deze rvs bak een extreem temperatuurbereik van -40°C tot maar liefst +300°C. Hierdoor is hij uitermate geschikt voor intensief gebruik in moderne heteluchtovens en stoomovens (combisteamers), waar een snelle warmte- en stoomoverdracht door de perforatie over de gehele diepte essentieel is.

Doordacht design: Hygiënisch, veilig en stapelbaar

In de hectiek van een drukke keuken telt elk detail. YATO heeft bij het ontwerp extra aandacht besteed aan veiligheid, levensduur en gebruiksgemak:

• Versterkte structuur: De speciale extra profilering (reliëfrand) langs de bovenrand verstevigt de constructie. Dit voorkomt vervorming door temperatuurwisselingen of het zware gewicht van de inhoud, en zorgt ervoor dat de bakken niet klem komen te zitten tijdens het stapelen.

• Optimale hygiëne en veiligheid: De afgeronde hoeken en gladde, braamvrije randen garanderen een veilige hantering en maken de bak zeer eenvoudig schoon te maken.

• Vaatwasserbestendig: De bak is uitstekend bestand tegen agressieve reinigingsmiddelen, zouten, organische zuren en intensief schrobben.

De grootste voordelen op een rij:

• Geperforeerd ontwerp: Perfect voor het grootschalig stomen, koken, spoelen, blancheren en snel laten uitlekken van vloeistoffen.

• Enorme capaciteit: Met een diepte van 200 mm en 26.0 liter inhoud ideaal voor de bereiding van grote volumes.

• Premium RVS 201: Extreem hoge weerstand tegen deuken, mechanische beschadigingen en zuren.

• Extreem temperatuurbereik: Veilig te gebruiken van de diepvries (-40°C) tot de oven (+300°C).

• Perfect stapelbaar: Dankzij de slimme randen bespaart u kostbare opslagruimte zonder dat de bakken vacuüm zuigen.

• Vaatwasserbestendig: Snel en probleemloos te reinigen in elke industriële vaatwasmachine.

• Merk: YATO Professional Kitchen Equipment

• Type: Geperforeerde Gastronorm bak

• Gastronorm maat: GN 1/1 (530 x 325 mm)

• Diepte: 200 mm

• Inhoud: 26.0 liter

• Materiaal: Roestvrij staal 201 (RVS)

• Afwerking: Mat en glad oppervlak

• Normering: PN-EN 631-1:1996 norm

• Temperatuurbereik: -40°C tot +300°C

• Vaatwasserbestendig: Ja