De ultieme all-in-one voorbereidingsplek voor verse salades en broodjes
Maak het bereiden van salades, broodjes, pizza's en poke bowls makkelijker en hygiënischer dan ooit met de YATO YG-05260 professionele saladette. Deze compacte, 2-deurs koelwerkbank combineert een ruime gekoelde opslagruimte onderin met een overzichtelijk ingrediëntenstation aan de bovenzijde. Dankzij het slimme ontwerp heeft u al uw gekoelde ingrediënten direct bij de hand, terwijl het geïntegreerde snijblad u direct de nodige werkruimte biedt. Een absolute must-have voor pizzerieën, saladebars, broodjeszaken en cafetaria's!
Duurzaam RVS 201 en elegante glasopbouw
De binnen- en buitenzijde van deze saladette zijn volledig vervaardigd uit hoogwaardig SS 201 roestvrij staal. Dit garandeert een uiterst professionele uitstraling, hoge krasbestendigheid en een zeer eenvoudige, hygiënische reiniging. De stijlvolle glasopbouw van gehard glas is voorzien van een elegant gebogen frontruit. Dit beschermt uw ingrediënten effectief tegen stof en vuil van buitenaf, terwijl uw gasten en personeel altijd een perfect zicht hebben op de versheid van uw producten.
Optimale indeling en gebruiksgemak
Deze saladette is ontworpen om uw werkstroom te maximaliseren:
-
Geïntegreerd werkblad: Uitgerust met een stevig hulpplankje (werkblad) van duurzaam polyethyleen, ideaal voor snij- en bereidingswerkzaamheden.
-
Top-opening voor GN-bakken: De bovenzijde biedt direct plaats aan 4x GN 1/2 en 3x GN 1/6 gastronormbakken (met een maximale diepte van 150 mm). Ideaal voor het overzichtelijk bewaren van al uw toppings en dressings.
-
Gekoelde onderkast: De 2-deurs koelruimte heeft een netto inhoud van 240 liter. De deuren zijn zelfsluitend en voorzien van comfortabele handgrepen. Achter elke deur bevindt zich een met PVC gecoat rooster (geschikt voor GN 1/1) met een draagkracht van maximaal 40 kg (bij gelijkmatige belasting).
Krachtige, geventileerde koeling
Dankzij de onderop gemonteerde koelmotor met een vermogen van 170W en het milieuvriendelijke koelmiddel R600a levert deze saladette topprestaties. De geventileerde koeling (fan-forced) zorgt voor een actieve luchtcirculatie waardoor de temperatuur (+2°C tot +8°C) overal in de kast en in de opzetbakken perfect constant blijft. De automatische ontdooifunctie voorkomt ijsvorming en zorgt voor een energiezuinige werking. De saladette presteert optimaal binnen klimaatklasse 4 (ontworpen voor een omgevingstemperatuur tot 30°C en een relatieve vochtigheid van 55%).
De grootste voordelen op een rij:
-
Premium SS 201 RVS: Duurzame, hygiënische en elegante behuizing die voldoet aan de strengste HACCP-eisen.
-
Geventileerde koeling: Actieve luchtcirculatie voor een gelijkmatige en constante koeling tussen de +2°C en +8°C.
-
Slimme top-indeling: Opening voor 4x GN 1/2 en 3x GN 1/6 containers voor al uw verse toppings.
-
Gebogen glasopbouw: Elegant gehard glas voor een hygiënische bescherming en aantrekkelijke productpresentatie.
-
Zelfsluitende deuren: Voorkomt onnodig koudeverlies in een drukke werkomgeving.
Technische specificaties: -
Merk: YATO Professional Kitchen Equipment
-
Model: YG-05260
-
Type: 2-Deurs Saladette Koelwerkbank met glasopbouw
-
Afmetingen (LxBxH): 900 x 700 x 850 mm
-
Inhoud koelruimte: 240 liter
-
Materiaal behuizing: Roestvrij staal 201 (SS 201)
-
Materiaal opbouw: Gehard glas (gebogen frontruit)
-
Materiaal werkblad: Polyethyleen (PE)
-
Top-opening capaciteit: 4x GN 1/2 en 3x GN 1/6 (max. diepte 150 mm)
-
Temperatuurbereik: +2°C tot +8°C
-
Type koeling: Geventileerd (fan-forced) met automatische ontdooiing
-
Koelmiddel: R600a
-
Vermogen: 170 W
-
Aansluitspanning: 220-240V ~50Hz
-
Roosters: 1x PVC-gecoat rooster per deur (geschikt voor GN 1/1, max. 40 kg draagkracht)
-
Klimaatklasse: Klasse 4 (max. 30°C omgevingstemperatuur / 55% luchtvochtigheid)
Inhoud van de verpakking:
-
1x YATO Professionele Saladette YG-05260
-
2x PVC-gecoate roosterplanken
-
1x Glazen opbouw (set voor montage)