Het Ballarini Tevere Universeel Mes is een alleskunner in de keuken. Dit mes met een gekarteld lemmet van 130 mm is ideaal voor het snijden van voedsel dat vanbuiten hard is, maar vanbinnen zacht, zoals brood, ananas of tomaat. Het lemmet is gemaakt van Duits roestvrij staal en behoudt langdurig zijn scherpte, waardoor je moeiteloos door harde schillen snijdt zonder veel kracht te zetten.
De handgreep is vervaardigd uit pakkahout en heeft een ergonomisch ontwerp. Hierdoor ligt het mes comfortabel in de hand en vermoeit je vingers niet, zelfs niet bij langdurig gebruik. Daarnaast biedt het mes een vingerbeschermer voor extra veiligheid tijdens het snijden.
Ballarini staat sinds 1889 bekend om zijn Italiaanse vakmanschap en familiewaarden. Elk product wordt met zorg ontworpen alsof het voor de eigen keuken bedoeld is, waarbij lokale tradities en liefde voor het vak centraal staan.