De BK Skills Messenslijper - Doortrekslijper houdt je messen vlijmscherp met weinig moeite. Deze slijper is speciaal ontworpen voor aan twee kanten geslepen messen, zoals de meeste keukenmessen. Let op: hij werkt niet op kartelmessen of damastmessen, omdat die een andere slijptechniek nodig hebben.
Het apparaat werkt in twee stappen. Eerst zet je het mes in de juiste hoek met de keramische slijper. Keramiek is hard en slijt langzaam, waardoor de slijper lang meegaat. Vervolgens trek je het mes door de doortrekslijper om het lemmet vlijmscherp te maken. Het carbide deel zorgt voor de uiteindelijke scherpte. Het handvat is ergonomisch ontworpen, zodat je comfortabel kunt slijpen zonder kramp in je hand.
De slijper is gemaakt van roestvrij staal (RVS), keramiek en kunststof, en weegt slechts 270 gram. De afmetingen zijn 21 cm lang en 7,3 cm breed, dus hij neemt weinig ruimte in op je werkblad. De fabrieksgarantie is 2 jaar. Let wel: de slijper is niet vaatwasserbestendig, dus handwas is nodig.