Dit DiNA Santoku mes Codon met een lemmet van 11,5 cm is ideaal voor het fijnsnijden en in blokjes snijden van groenten, fruit en kruiden. Het roestvrijstalen lemmet is scherp en heeft een subtiel gebogen vorm, waardoor het de traditionele schommelende beweging van een koksmes nabootst – handig voor snijwerk zoals fijnhakken van uien, knoflook of kruiden.
Het mes weegt weinig, waardoor handvat en lemmet goed in balans zijn. Het handvat is zwart en strak ontworpen voor een comfortabele grip. Handwas wordt aanbevolen om de scherpte en kwaliteit van het mes te behouden. Het lemmet is voedselveilig en geschikt voor dagelijks gebruik in de keuken.