Dit Essentials schilmes Icon 7 cm in Noir is ideaal voor schillen en fijn snijden in de keuken. Het lemmet is 7 cm lang, heeft een scherpe punt die iets naar beneden gebogen is en een rechte snijzijde, wat het geschikt maakt voor het verwijderen van oneetbare delen, schillen van groenten en fruit en het maken van decoratieve garneringen.
Het mes is vervaardigd uit X50CrMoV15-kwaliteitsstaal, een roestvrij Chrome-Molybdenum-Vanadium staal dat bestand is tegen vlekken en corrosie. Hierdoor blijft het mes langdurig scherp en is het eenvoudig te onderhouden. De afmetingen van het mes zijn 17,00 cm (totaal) x 2,00 cm (breedte) x 1,50 cm (dikte).
Voor de beste resultaten wordt handwas aanbevolen om de levensduur van het mes te verlengen.