Dit Fissler Chinees Koksmes uit de PrimeCut Collection is vervaardigd door gespecialiseerde ambachtslieden in Solingen, Duitsland. Het mes heeft een 18 cm lang lemmet van roestvast staal met een hardheid van 60 HRC, wat zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en slijtvastheid.
De handgreep is gemaakt van gerookt eikenhout en heeft een ergonomisch ontwerp. Hierdoor ligt het mes goed in de hand, zelfs als je natte handen hebt. Het mes weegt slechts 230 gram en is perfect gebalanceerd, waardoor snijden soepel en zonder vermoeidheid verloopt.
Het mes is niet vaatwasserbestendig. Fissler biedt wel een 3 jaar fabrieksgarantie op dit product.