De Global G-51115 is een 3-delige messenset voor de keuken, ideaal voor wie een compact maar functioneel setje zoekt. De set bevat een schilmesje van 8 cm, een groentemes van 14 cm en een flexibel fileermes van 15 cm. Die combinatie maakt het setje geschikt voor dagelijks gebruik, van snijden en schillen tot fileren en fijn werk.
De messen zijn gemaakt van Cromova 18 roestvrij staal, een materiaal dat bekendstaat om zijn hoge hardheid (56-58 Rockwell) en scherpte. Door de kleine slijphoek blijven de messen lang scherp en snijden ze precies. De balans ligt goed, waardoor je minder kracht hoeft te zetten. De antislip handgreep in metaal ligt comfortabel in de hand dankzij een kuiltjesprofiel, en het heft is gevuld met zand, wat het gewicht laag houdt. Dat maakt het setje licht en wendbaar, hoewel zwaardere messen voor sommigen prettiger aanvoelen.
De messen zijn niet geschikt voor de vaatwasser omdat het staal en de constructie dat niet verdragen. Bewaren doe je dus het beste in een messenblok of op een magneetstrip. De set wordt geleverd zonder messenblok, maar er zijn losse blokken of strips van hetzelfde merk verkrijgbaar als je die wilt toevoegen.