De Global GS2 Officemes is een compact keukenmes van 13 cm dat zowel in huishoudens als in professionele keukens gebruikt kan worden. Het mes is gemaakt van roestvrij staal (Cromovastaal) en heeft een hardheid van 56-58 HRC. Dat betekent dat het lemmet scherp blijft, ook na veelvuldig gebruik, en minder snel slijt dan standaard RVS. Het metaalhandvat heeft een karakteristieke vorm die ervoor zorgt dat het mes comfortabel en stabiel in de hand ligt, zelfs bij kleine snijtaken.
Dit officemes is handig voor het snijden van groente, fruit of kruiden, of voor detailwerk zoals het fileren van vis. De lengte van 13 cm maakt het een veelzijdig mes voor taken waar een groter mes te groot zou zijn. Het mes is niet vaatwasserbestendig, dus handmatig afwassen en direct drogen wordt aangeraden om roest en schade te voorkomen. Global geeft twee jaar fabrieksgarantie op het mes, mits de garantievoorwaarden worden nageleefd.