Dit is een kaasmes van Global, speciaal gemaakt voor het snijden en serveren van kaas. Het lemmet van 10,5 cm is voorzien van een gekarteld randje, waardoor je makkelijk door zachte kaassoorten heen snijdt zonder dat de kaas aan het mes plakt. Door de twee puntige uiteinden aan de voorkant van het lemmet kun je de kaas er ook mee opscheppen en serveren. Het materiaal is cromova 18 roestvrij staal, een staalsoort die bekendstaat om zijn slijtvastheid en corrosiebestendigheid. Daardoor blijft het mes langer scherp dan een standaard roestvrijstalen mes.
De handgreep is van metaal en heeft een ergonomisch ontwerp, waardoor je het mes stevig en comfortabel vast kunt houden tijdens het snijden. Let op: dit mes is niet vaatwasserbestendig. Berg het na gebruik droog op om roest te voorkomen. Het mes heeft een fabrieksgarantie van 2 jaar, waardoor je erop kunt vertrouwen dat het lang meegaat.