De KitchenBrothers 16-delige messenset heeft alles wat je in de keuken nodig hebt voor diverse snijklussen. De set bestaat uit 13 keukenmessen, 6 steakmessen, een keukenschaar, een slijpstaaf en een messenblok van hardhout.
De messen zijn gemaakt van roestvrij staal (3Cr13) met een hardheid van 53 HR en hebben een non-slip coating. Ze zijn vaatwasserbestendig, maar handwas verlengt de levensduur. De messen zijn geslepen in een hoek van 16-18° per kant. Met de slijpstaaf (30,5 cm) houd je ze scherp.
De set bevat de volgende messen:
1x koksmes (33,5 cm) – voor vlees, vis, fruit en groenten
1x broodmes (25,4 cm) – voor brood en baguettes
1x vleesmes (33,1 cm) – voor grotere stukken vlees
1x santokumes (24,5 cm) – voor plakjes en dobbelsteentjes
1x groentemes (24,5 cm) – voor fruit en groenten
2x schilmessen (20,3 cm en 18,6 cm) – voor klein fruit en groenten
6x steakmessen (22,9 cm) – voor steak en vlees
De ergonomische handvatten zijn van RVS (SS430) en liggen goed in de hand. De keukenschaar (20 cm) is geschikt voor kruiden en algemene knipwerkzaamheden. Het messenblok (14,3 x 19,8 x 23,2 cm) biedt ruimte voor alle messen, de schaar en de slijpstaaf.