Dit LEO Koksmes Balance van 19 cm is een veelzijdig mes voor dagelijks keukengebruik. Het lemmet snijdt moeiteloos door vlees, groenten, gevogelte en meer. Door de brede snijrand is het ook geschikt voor licht kliefwerk, zoals het snijden van kruiden of kleine stukjes vlees.
Het lemmet is van roestvrij staal met een antikleeflaag, waardoor ingrediënten minder snel aan het mes blijven plakken. De opwaarts gebogen punt zorgt voor precisie bij snijden en hakken. Dit mes wordt geleverd met een beschermhoes voor veilige opberging.
De totale afmeting van het mes (inclusief handvat) is 34 x 6,5 x 2,5 cm. Handwas wordt aangeraden om de levensduur van het mes te verlengen.