De Metaltex Professional Schilmes is een 18 cm lang keukenmes bedoeld voor wie precies en veilig wil snijden, schillen of kleine snijklussen in de keuken wil klaren. Het lemmet van roestvrijstaal blijft scherp en corrodeert niet, ook niet na een vaatwasserbeurt. Met een lengte van 18 centimeter heb je genoeg ruimte om te manoeuvreren, maar blijft het mes makkelijk te controleren.
Het handvat is van kunststof en heeft een antislipdesign zodat je het mes stevig vast kunt houden, zelfs als je handen nat of vettig zijn. Dat maakt het geschikt voor dagelijks gebruik, of je nu thuis kookt of professioneel bezig bent. Omdat het mes vaatwasserbestendig is, kun je het zonder zorgen in de machine schoonmaken na gebruik. De fabrikant geeft een fabrieksgarantie van drie jaar, wat aangeeft dat het mes is gebouwd om lang mee te gaan.