Dit oestermes van Fackelmann heeft een kort lemmet van 14 cm van roestvrij staal, speciaal ontworpen om oesters snel en gemakkelijk te openen. Het stevige en scherpe blad glijdt moeiteloos tussen de twee schelpen en tilt het deksel op zonder de oester te beschadigen.
Het mes is gemaakt van duurzaam roestvrij staal en ligt goed in de hand door de praktische handgreep. Ideaal voor wie regelmatig oesters bereidt of gewoon een betrouwbaar mes zoekt voor deze klus. Het mes is zowel geschikt voor beginners als ervaren koks en kan ook voor andere keukentaken worden gebruikt waar een klein, scherp mes van pas komt.