Het Opinel Parallèle N°118 koksmes heeft een lemmet van 20 cm van hoogwaardig roestvrij staal. Het is uitgebalanceerd met een heft van duurzaam Frans beukenhout, dat een beschermende vernislaag heeft tegen vocht en vuil. De fijne, karakteristieke lijnen in het hout geven het heft een klassieke uitstraling.
Dit mes is ontworpen voor gebruiksgemak en optimale snijprestaties. De stevige grip en comfortabele balans maken het geschikt voor diverse keukentaken, zoals het snijden van groenten, vlees of kruiden. Het lemmet blijft vlijmscherp dankzij de kwaliteit van het materiaal.
Het koksmes wordt geleverd op een bijpassende beschermkaart en wordt aangeraden met de hand af te wassen. Opinel biedt een levenslange garantie op fabricagefouten, maar normale slijtage of onjuist gebruik valt hier niet onder.