De Paderno Sushimes is een 10,5 cm lang mes van het Italiaanse merk Paderno. Dit mes is ontworpen voor precieze snijwerkzaamheden, zoals het snijden van dunne plakjes vis of groente, waardoor het ideaal is voor sushi en andere Aziatische gerechten.
Het mes heeft een scherp blad met een typisch Japans ontwerp en een ergonomische handgreep. De combinatie van hoogwaardig staal en zorgvuldige afwerking zorgt voor een lange levensduur en een comfortabele grip tijdens gebruik.
Paderno is een merk dat bekendstaat om zijn professionele keukengerei, zowel geschikt voor professionele koks als thuisgebruikers die kwaliteit waarderen.