Dit schilmesje van Masterclass heeft een lemmet van roestvrij carbonstaal van 8 cm en een vlijmscherpe snede. Het 3 mm dikke lemmet zorgt voor precisie bij het schillen, snijden of uitbenen.
Het heft is gemaakt van geborsteld roestvrij staal en ligt comfortabel in de hand. De combinatie van materiaal en ergonomie maakt het mes geschikt voor dagelijks gebruik in de keuken.
Het mes is vaatwasmachinebestendig, maar handwas wordt aangeraden voor een langere levensduur van de snede.