Dit dessertmes maakt deel uit van de Zoë-collectie van Ann Demeulemeester voor Serax. Het past bij een vernieuwende, sculpturale besteklijn waarbij de vorm in drie dimensies is uitgewerkt. Het heft is handmatig gefacetteerd, waardoor het licht op een unieke manier wordt gebroken en een elegant contrast vormt met de zware uitstraling van het bestek.
Dit model is uitgevoerd in mat zwart roestvrijstaal. De collectie biedt ook varianten in mat antraciet, gepolijst roestvrijstaal en verzilverd roestvrijstaal.