Dit is een steakmes van roestvrij staal met een kartelsnede, ontworpen voor het snijden van vlees met bot of taaie stukken. Het lemmet is gemaakt van kwalitatief roestvrij staal, wat betekent dat je het makkelijk schoonmaakt en dat het niet snel roest. De kartels zorgen ervoor dat je ook door harde korsten of taaie delen van vlees snijdt zonder dat het mes wegglijdt.
De handgreep is van hout, wat stevig aanvoelt en een klassieke uitstraling heeft. Omdat het hout is, kun je het mes met de hand wassen, maar het is ook bestand tegen de vaatwasser. Houd er wel rekening mee dat langdurig gebruik in de vaatwasser de kwaliteit van het hout kan aantasten, dus handafwassen is aan te raden als je de handgreep zo lang mogelijk mooi wilt houden.
Het mes weegt slechts 50 gram, wat het licht en handzaam maakt. Ideaal voor gebruik aan tafel, waar je niet met een zwaar mes wilt werken. De fabrieksgarantie van één jaar dekt fabricagefouten, maar niet schade door verkeerd gebruik. Bewaar het mes droog en gebruik het uitsluitend om voedsel te snijden, zoals bedoeld.