Dit is een keukenmes van 9 cm uit de Ingenio SS Office-serie van Tefal, bedoeld voor wie een compact en scherp mes zoekt voor dagelijks gebruik. Het lemmet van 9 cm is gemaakt van Duits carbon roestvrij staal, een materiaal dat bekendstaat om zijn duurzaamheid en lange scherpte. Daardoor hoef je het mes minder vaak te slijpen dan bij standaard messen en blijft het langer vlijmscherp. Het lemmet is hard genoeg om kleine hoeveelheden vlees, vis en groenten makkelijk te snijden, maar niet geschikt voor zware klussen zoals het hakken van botten.
De handgreep is ergonomisch vormgegeven, waardoor het mes comfortabel en stevig in je hand ligt. Het ontwerp zorgt voor een natuurlijke houding tijdens het snijden, wat vermoeidheid in je hand of pols vermindert. Het mes is gemakkelijk zelf te onderhouden: je kunt het zelf slijpen met een slijpsteen of slijpstaaf. Let wel op dat het mes niet vaatwasserbestendig is, dus handwas is aan te raden.
Het mes weegt slechts 140 gram en is 28 cm lang inclusief handgreep. De set wordt individueel verpakt en heeft een fabrieksgarantie van 2 jaar op fabricagefouten. Handig als je zeker wilt zijn van de kwaliteit.