Dit Petty mes van Tokyo Design Studio is een Japans keukenmes ontworpen voor precisie bij het snijden van kleinere ingrediënten. Het 12 cm lange lemmet van roestvrij staal is compact en ligt goed in de hand, ideaal voor dagelijks gebruik zoals het schillen van groenten, snijden van fruit of fijnhakken van kruiden.
De gehamerde afwerking zorgt ervoor dat ingrediënten minder snel aan het mes blijven kleven. Hierdoor snijd je efficiënter en blijft het mes langer scherp. Dankzij de balans tussen duurzaamheid en scherpte is dit mes zowel geschikt voor beginners als gevorderde koks.