Dit Victorinox Fibrox slagersmes van 25 cm is een robuust blokmes ontworpen voor het snijden van grote stukken vlees. Het dunne lemmet zorgt voor precisie tijdens het snijden, terwijl de hardheid van 56 op de Rockwell-schaal de scherpte goed behoudt.
Het mes heeft een Fibrox handvat dat zelfs bij natte handen goed in de hand ligt en een stabiele greep biedt. Hoewel het vaatwasserbestendig is, wordt handafwas aanbevolen om de levensduur te verlengen.