Dit is een koksmesser van Victorinox, een merk dat bekend staat om zijn Zwitserse precisie. Het mes is vooral geschikt voor wie regelmatig in de keuken werkt en een betrouwbaar, scherp mes zoekt dat lang meegaat.
Het lemmet is 19 cm lang en gemaakt van roestvrij staal. Dat betekent dat het niet snel roest en makkelijk schoon te maken is, ook niet in de vaatwasser. De snede is vlijmscherp en blijft dat lang, zodat je moeiteloos snijdt zonder veel kracht te gebruiken. De handgreep is oranje en gemaakt van kunststof, ook wel Fibrox genoemd. Dat materiaal is niet alleen kleurrijk, maar ook ergonomisch. Dat wil zeggen dat het mes goed in je hand ligt, wat snijden comfortabeler maakt en vermoeidheid voorkomt.
Het mes is een koksmesser, een type mes dat vaak gebruikt wordt voor het snijden van grotere stukken vlees, groenten of andere ingrediënten. De breedte van het mes (4,5 cm) helpt je om gelijkmatige plakken te snijden. Het mes weegt slechts 110 gram, wat het licht genoeg maakt om lang mee te werken zonder dat je arm moe wordt.
Victorinox geeft een levenslange garantie op dit mes. Dat zegt iets over de kwaliteit en de vertrouwen in het product. Het mes is verpakt op een blister, dus klaar voor gebruik zodra je het uitpakt.