Dit mes is bedoeld voor wie door lichamelijke klachten moeite heeft met het buigen van de pols of het vasthouden van een standaard mes. Het ergonomische broodmes van VITILITY heeft een gehoekt handvat en een verdikte greep, waardoor je zonder polsbuiging kunt snijden en geen fijne motoriek nodig hebt om het mes stevig vast te houden. Het antislipmateriaal zorgt ervoor dat het mes comfortabel ligt en niet uit je hand glijdt, ook als je er druk op zet.
Ondanks dat het lemmet van roestvrijstaal is, weegt het mes weinig. Dat maakt het makkelijk te hanteren, zeker bij langdurig gebruik. Het mes is geschikt voor dagelijks brood snijden, maar ook voor andere snijklussen zoals vlees of groenten. Je kunt het zonder problemen in de vaatwasser zetten, wat het onderhoud eenvoudig maakt.