De Westmark Messenslijper "Deluxe" brengt je mes in drie stappen weer scherp. Het eerste station (Diamant) herstelt beschadigde mesranden en brengt de snijkant in de juiste stand voor het slijpen. Het tweede station (Tungsten Steel) slijpt het mes en vormt een scherpe V-snijkant. Het derde station (Keramische steen) polijst het mes en verwijdert oneffenheden die tijdens het slijpen ontstaan kunnen zijn. Je trekt het mes ongeveer drie keer per station in één richting door de messenslijper.
De handgreep is ergonomisch vormgegeven en biedt een goede grip. De stevige, antislipvoet zorgt voor stabiliteit tijdens het slijpen. Bij de messenslijper zit een duidelijke Nederlandstalige handleiding.