Westmark Messenslijper + staafbescherming is een slijpstaaf voor het onderhouden van stalen messen en scharen. De staaf is geschikt voor zowel thuisgebruik als in professionele keukens en werkt voor zowel rechts- als linkshandigen. De slijper bestaat uit een sinterrobijn, een keramisch materiaal dat bijna zo hard is als diamant en daardoor zeer slijtvast en lang meegaat. Hierdoor krijg je een scherpe, krasvrije snede zonder dat het lemmet beschadigt raakt.
Je gebruikt de slijper door het mes in een hoek van 10 graden langs de staaf te trekken. Het handvat is smal en zeskantig, gemaakt van kunststof, en heeft een vingerbescherming voor extra grip en veiligheid. Daarnaast zit er een staafbescherming bij om de slijpstaaf te beschermen wanneer je hem niet gebruikt. De messenslijper is eenvoudig schoon te maken met de hand en heeft een ophangoogje, zodat je hem makkelijk aan de muur kunt hangen. De staaf is gemaakt in Duitsland en wordt geleverd met een garantie van vijf jaar.