Dit WÜSTHOF 710491 keukenmes is een vleesmes met een lemmetlengte van 20 cm. Het mes is van hoge kwaliteit en geschikt voor het snijden van vlees, van dunne plakjes tot grotere stukken. Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal en behoudt zijn scherpte langdurig dankzij de gebruikte metaallegering en slijptechniek.