Dit Wusthof Classic Ikon Chinees koksmes heeft een lemmet van 18 cm, gemaakt van X50CrMoV15 staal. Het is een gesmeed mes dat speciaal bedoeld is voor het snijden van kruiden of fijnere voedingsmiddelen.
Het handvat is van kunststof en heeft een ergonomische vorm, waardoor je het mes comfortabel vasthoudt tijdens het gebruik. Let op: dit mes is niet geschikt voor het hakken van grote stukken vlees. Ook kun je het mes niet in de vaatwasser reinigen.