De Wusthof Classic Tasty Sumac Koksmes van 20 cm is een veelzijdig koksmes dat geschikt is voor het snijden van vlees, vis, groenten en kruiden. Het mes combineert vakmanschap en functionaliteit, met een uitgebalanceerd ontwerp dat zowel voor links- als rechtshandigen prettig in de hand ligt.
Dit model uit de Classic-serie valt op door roestvrijstalen klinknagels en een naadloze afwerking. Het lemmet is geborsteld en gesmeed uit één stuk hoogwaardig X50CrMoV15 staal, bekend als Wüsthof-staal. Deze staalsoort zorgt voor duurzaamheid en een optimale balans tussen hardheid en flexibiliteit.
Het mes is 20% scherper dan gemiddelde messen dankzij lasergestuurd slijpen en heeft een hardheid van 58 HRC. De Europese slijpwijze (14 graden) garandeert een vlijmscherpe snijkant. Voor onderhoud wordt handwas met zachte zeep aanbevolen, samen met regelmatig slijpen met een slijpsteen of aanzetstaal.
Afkomstig uit Solingen, Duitsland, wordt dit mes geleverd met een levenslange garantie op fabricage- en materiaalfouten. Bewaar het mes in een messenblok en gebruik een zachte snijplank om de scherpte te behouden.