Dit Wusthof Koksmes Epicure Slate heeft een lemmet van 16 cm en is een essentieel hulpmiddel in elke keuken. Het brede mes is ideaal voor het snijden, hakken en verplaatsen van grote hoeveelheden voedsel, zoals groenten of vlees.
Doordat het lemmet stevig en scherp is, kun je er ook noten of schaaldieren mee kraken door de rug van het mes te gebruiken. Het mes is gemaakt van hoogwaardig staal en heeft een comfortabele greep voor langdurig gebruik. Geschikt voor zowel hobbykoks als professionals.