Het Zwilling Pro Chinees Koksmes van 180 mm is een professioneel keukenmes uit de Pro-serie van Zwilling J.A. Henckels. Het lemmet is volledig gesmeed uit één stuk ijsgehard Friodur® staal, ontwikkeld speciaal voor deze messen. Dit staal zorgt voor een extreem scherpe snede en gaat jarenlang mee zonder kwaliteitsverlies.
De naadloze overgang tussen lemmet en heft maakt het mes hygiënisch: er kan geen vuil of vocht tussen komen. Het heft bestaat uit hoogwaardig kunststof en heeft een drie-klinknagel-design. Door de doorlopende angel levert dit een uitgebalanceerd gewicht en een comfortabele grip. De unieke wigvorm van het lemmet biedt maximale stabiliteit bij snijwerk, terwijl de gebogen krop zorgt voor veilig en precies gebruik tijdens het koken.