Het Zwilling Santoku Mes – All Star – 180mm is een veelzijdig Japans keukenmes dat net zo goed werkt als een Europees koksmes. Het lemmet van 18 cm lang is gemaakt van speciaal geformuleerd roestvrij ZWILLING-staal en ijsgehard volgens het FRIODUR-proces, waardoor het slijtvast, corrosiebestendig en lang scherp blijft.
De zijkanten van het lemmet hebben kleine kuiltjes die voorkomen dat snijresten aan het mes blijven plakken. Je kunt er zowel vlees, vis als groenten mee snijden. De vorm maakt typische Japanse snijtechnieken mogelijk, zoals de *push-cut*-methode. Het mes heeft een ergonomische greep met een nieuw ontwerp en een verborgen angel, wat zorgt voor een prettige balans en comfortabel gebruik.
Het premiumlogo aan de zijkant is beschikbaar in zes trendy kleuren, waaronder zilver. De verpakking is volledig plasticvrij en duurzaam. Het mes weegt 160 gram en is in totaal 32,5 cm lang, inclusief een greep van 14,5 cm.