Deze kouglofvorm van Zenker heeft een diameter van 25 cm en is geschikt voor zowel zoete als hartige Elzasser kougelhopf. De vorm is gemaakt van roestvrij staal en heeft een anti-aanbak Teflon coating voor makkelijk loslaten van het gebak.
Je kunt er een traditionele zoete kougelhopf mee maken met rozijnen gedrenkt in kirsch of rum. Maar ook een hartige variant met spekjes en kaas is mogelijk. De vorm meet 25 x 25 x 11,5 cm en biedt voldoende ruimte voor een hoge brioche.
Zenker is een merk binnen de Fackelmann Brands groep en staat bekend om innovatief bakgereedschap, zoals siliconen- en glasvezelcakevormen die zonder vetstof werken. Ideaal voor dagelijks gebruik of speciale gelegenheden.