De LU 112892 Zwart Flexi-Professional Bakvo is een bakvorm voor canelés bordelais, een typisch Frans gebakje. Deze vorm heeft een hoogte van 5 cm en een diameter van 5,5 cm, wat zorgt voor de karakteristieke bolle vorm van de canelés.
De bakvorm is flexibel gemaakt van siliconen, waardoor je de gebakjes gemakkelijk uit de vorm haalt zonder dat ze beschadigen. Het zwarte materiaal zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling tijdens het bakken en is hittebestendig tot ongeveer 250°C.