Wil je muffins bakken zonder gedoe? De LU 114773 Zwart Flexi-Professional Bakvo van Lurch is hier perfect voor. Deze bakmat is speciaal ontworpen voor het maken van muffins en laat je in één keer 24 stuks tegelijk bakken.
Een bakmat zoals deze heeft twee grote voordelen. Ten eerste bespaart hij je tijd en moeite: stel de oven in op de juiste temperatuur, verdeel het beslag over de mat en je bent klaar. De mat voorkomt dat je baksel aanbrandt en zorgt voor een gelijkmatige bereiding. Ten tweede is hij duurzaam: in tegenstelling tot wegwerpmaterialen zoals bakpapier of folie kun je deze mat eindeloos hergebruiken. Dat scheelt in de afvalberg.
De mat is gemaakt van flexibel siliconen en gaat jaren mee. Het materiaal is slijtvast, voedselveilig en geeft geen smaak of geur af tijdens het bakken. Siliconen kunnen temperaturen van -40 tot 240 graden aan, dus zowel invriezen als bakken in de oven is geen probleem.
Onderhoud is eenvoudig: de mat is vaatwasserbestendig of kun je met de hand reinigen met water en zeep. Rol hem na gebruik makkelijk op en berg hem op zonder dat hij veel ruimte inneemt.
Deze bakmat is onderdeel van een professioneel assortiment van Lurch, gemaakt voor intensief gebruik. De afmetingen van 60 x 40 cm zijn gestandaardiseerd voor professionele ovens. De mat heeft gestanste gaatjes die zorgen voor optimale warmtecirculatie, waardoor je muffins gelijkmatig gaar worden.
Afmetingen per muffin: diameter 7 cm, hoogte 4 cm.