Deze MasterClass geribbelde rechthoekige taartvorm met losse bodem (31 x 21 cm) is ideaal voor het maken van perfecte taarten, quiches en vlaaien. De vorm heeft een dubbele antiaanbaklaag Quantum II en een gezandstraald oppervlak, waardoor je gebakken gerechten gemakkelijk loskomen zonder beschadigingen.
De pan is gemaakt van 1 mm dik commercieel koolstofstaal en galvaniseerd, wat roestvorming tegengaat. Dankzij de levklekkende losse bodem en de rookvrije silicone (in plaats van PTFE) is de vorm ovenbestendig tot 220°C en gaat jarenlang mee zonder te vervormen. Perfect voor gerechten zoals gruyère-aspergetaart, perzik-frambozenfrangipane of een klassieke quiche lorraine.