Deze MasterClass taart-/quichevorm met losse bodem is een betrouwbare keuze sinds 1850. Hij is gemaakt van 1 mm dik carbonstaal, waardoor hij bestand is tegen vervormen en lang meegaat. De vorm heeft geribbelde randen die waterophoping en roest voorkomen, en een dubbele Quantum II antiaanbaklaag voor gemakkelijk loslaten van taarten en quiches.
Door de losse basis til je het gebak in één keer uit de vorm, zonder imperfecte randen of rommel. Het gezandstraalde oppervlak zorgt voor betere hechting van het deeg. De diameter is 30 cm (12 inch) en de vorm is geschikt voor zowel hartige als zoete gerechten. Hij is vaatwasmachinebestendig en vrij van BPA, PFOA en PTFE.